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可行性研究报告

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中投略:葡萄酒产业分析

2012-11-15 23:06:02 来源:中国投资研究网 【字体: 【收藏本页】【打印】【关闭】

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核心提示:中国投资研究网:葡萄种植相对其它果品种植是一项见效快、效益高、收益稳定的高效农业项目。同时葡萄结果早、易丰产、稳产、风土适应性强的特点也使其成为农业项目中的佼佼者而为广大农民和投资农业的企业所青睐。


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  中国投资研究网:葡萄种植相对其它果品种植是一项见效快、效益高、收益稳定的高效农业项目。同时葡萄结果早、易丰产、稳产、风土适应性强的特点也使其成为农业项目中的佼佼者而为广大农民和投资农业的企业所青睐。葡萄种植及加工的经济效益十分显著,是苹果、桃等大众品种的20多倍。随着人们生活水平的逐步提高,人们对水果的消费量也越来越大。公司通过近多年来的生产实践和对水果市场的调查发现,葡萄及葡萄酒作为高营养、多功能和具可观赏性,目前已成为我国农业领域的一个优势投资项目。而随着人民生活水平的不断提高,酒类消费理念正逐渐由嗜好型向养生型、交际型转变,葡萄酒是一种品位、优雅的象征作为集营养、保健、高品质于一体的酒种,日益引起人们的关注。在短短数年时间里,我国每年葡萄酒产量增长20%,而随着人们生活质量的逐步提高,消费观念和健康意识的日益增强,葡萄酒市场的再次兴起已是大势所趋。

  《葡萄酒项目可行性研究报告》

  我国葡萄酒产业正处于一个快速发展期,市场潜力巨大。近年来,随着人类对健康饮品的日益重视,葡萄及葡萄饮品在市场上供不应求。根据世界葡萄发展规律和中国葡萄产业发展预测,当前,我国按世界人均葡萄占有量南方15省约需190万吨,而目前南方15省市生产能力不足50万吨,且基本是劣质低档果品,品种单一,供应期短,每年我国进口优质葡萄25万吨左右,要达到190万吨规模,至少需要20-30年时间,开发潜力巨大。目前,饮用葡萄酒对身体健康有益已得到证实,葡萄酒的消费量增长速度远远高于白酒、啤酒和黄酒。据专家预测,到2015年,我国对葡萄酒的需求量将达到100万吨,每年以15%的速度增长。国家出台了关于支持果酒发展的产业方针和政策。随着对葡萄酒文化宣传力度的加大和企业销售方略逐渐走向成熟,葡萄酒销售市场将不断拓展扩大。

  葡萄酒的酿造素有“七分原料,三分工艺”之称,即葡萄原料的好坏是决定葡萄酒质量的关键因素。由于锡林浩特市多伦县地处葡萄种植的“黄金地带”,年均气温 1.6 ℃,年均降水量 255.2 毫米,年均蒸发量 1738.8 毫米,日照时数3109.9小时。属典型大陆高原性气候,昼夜温差大,该区风沙土、灰褐土透气性好,降温也快,水、气、光热源十分丰富,远离重工业城市,无任何污染,病虫害少,没有世界各产区葡萄园菌性各类病菌原体侵害,可实现社会对食品饮品无公害,无药物残留理想的目标,也符合国家新的食品法要求,解决了其他葡萄酒产区工业污染,药品残留的弊病难题。非常适合种植高品质,特出口味抗寒性的酿酒葡萄。本项目以多伦县周边50公里地域土质沙质土和粗骨钙土的土地为基础,一期开发种植1500亩引种世界北纬高寒区的冰葡萄维代尔(sweeticewine)作为酿酒冰葡萄酒的原料基地,同时引种冷凉区葡萄酒品种北冰红和双红,双优1500亩,酿造干红葡萄酒的原料基地。总之,多伦县无论从气候和地质条件都非常适合种植上述维代尔和北冰红、双红葡萄品种,但由于目前多伦县未形成规模化种植,为此多伦县宝罗白郎克葡萄酒有限公司目前计划将种植100亩的有机葡萄试验基地,未来几年将引导当地农民形成占地5000亩的有机葡萄种植基地,并且建设建一处大型规模化的葡萄酒酿造加工基地,以有效解决酿酒葡萄的销路和增加农产品的附加值,促进农民增收。

  综上所述,在国家实施西部大开发战略的宏观背景下,通过当地各级政府的正确引导和支持,充分利用当地得天独厚的自然条件和资源优势,多伦县宝罗白郎克葡萄酒有限公司发挥企业自身的科技、经济优势,在多伦县建设一个高标准、高水平的葡萄生态产业园,并通过提供优良种源、技术支撑等服务,带动区域葡萄种植、葡萄酒加工产业的快速发展。发挥区位优势,开发葡萄及葡萄酒旅游资源,符合国家和自治区葡萄产业结构调整和发展的要求,顺应了资源优势向经济优势转化的需要,提高了企业的经济效益和社会效益。


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