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“易果网”商业模式简析-健康食品电子商务

2013-03-12 21:53:25 来源:中国投资研究网 【字体: 【收藏本页】【打印】【关闭】

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核心提示:易果网在线销售的商品主要包括进口水果和国内传统水果两大部分。为了保证自己的水果在品种、上市时间以及新鲜度方面拥有优势,即有优质的货源,进口水果大部分是直接从水果进口贸易商处进的货。而国内水果行业没有完整的供应链、采购难度大,易果网成立专门的团队每天负责在网上到处找货源,找到货源后,先电话联系,由对方发来小样后,再下单。


关键词: 健康食品 电子商务

  一、 “易果网”简介

  易果网成立于2005年,是专业从事品质及健康食品销售的网络平台,是全国最大的专业精品水果网之一。目前网站注册会员有50多万人,是水果类电子商务平台中成立最早、会员数最多、产品最丰富的专业电子商务网站。易果网目前的市场占有率已牢牢站稳全国水果专业网站龙头地位,2009年1月,谷歌中国发布的2008年度上海地区搜索榜,易果网排名第五。易果网除了为客户提供最优质的服务外,同时也致力于为各大企事业单位提供专业采购水果礼品的解决方案。目前网站配送范围主要是北京市、上海市及江苏、浙江的共30多个城市。

  二、 “易果网”商业模式分析

  1、价值定位

  “人无我有,人有我优”是易果网获得生存优势的关键所在。易果网创始人茅先生有多年从事水果进口贸易的经验,多年的水果贸易中,他发现水果批发企业垄断着超市和集贸市场的销售,而面向白领的水果市场却并没有哪家企业专门进入。而随着生活水平的提高,人们对水果的需求已经从能吃上水果向吃好的、健康的水果转变。于是,他抓住这一市场空白,在2005年创办了易果网。

  2、业务流程

  易果网在线销售的商品主要包括进口水果和国内传统水果两大部分。为了保证自己的水果在品种、上市时间以及新鲜度方面拥有优势,即有优质的货源,进口水果大部分是直接从水果进口贸易商处进的货。而国内水果行业没有完整的供应链、采购难度大,易果网成立专门的团队每天负责在网上到处找货源,找到货源后,先电话联系,由对方发来小样后,再下单。为了保证送到客户手中的水果的品质,易果网专门培训了自己的水果配送队伍。当第三方物流公司将水果从产地运到易果的物流中心后,基本上每一个水果都要由专人拣一遍。分检合格的产品,再由易果网自己的配送队伍送到顾客家中,运送过程中,水果被放进易果网专用的泡沫箱中,里面专门放有固态冷媒,以实现水果保鲜。在北京分部和上海分部都有多辆车完成配送,通常环境下,主顾头天预定,水果在第二天就能投递。全年无休配送、满100元免费送、48小时退换货。

  作为定位于高端水果的网站,易果网首页有一个非常特殊的版块:水果百科。水果百科里为客户提供了水果美容、水果文化、健康生活等小知识。客户还可以根据适宜人群(儿童、孕妇、高压族、瘦身族等)个性化选择水果。易果网不仅面向单个客户,还致力于为企事业单位和各种组织提供礼券、水果礼盒等团购服务。

  超市和集贸市场中销售的水果,通常是先称重后付款,然而网上购物,很难单纯地按重量来付款,运输中的包装和保鲜也是极为麻烦。易果网按箱或组,划分了水果购买的标准量,并称之为“易果装”。易果网上的交易都是以“箱”为单位来计算价格的。

  易果网首页简洁自然精美,客户很方便即可实现个性化定制产品,而且个性化搜索的服务降低了产品搜索成本,特惠商品区的设置降低了价格发现成本,贴心的小知识又符合客户的心理需求、从而增加销量。

  三、 盈利模式

  1、先销售后采购,很好控制了进货量和库存

  水果作为销售品,有其特殊性。如果不能在有效期内卖完,就只能接受损失。为尽量避免库存难题,易果网有一半以上的商品都是先出售后购买的,这种方式是实现“零库存”目标的一个重要手段。

  2、降低物流成本

  降低物流成本是获利关键。保持水果的快速流通和新鲜度是赢得顾客的重要砝码。作为虚拟的电子商务网站,易果网通过建立线下的物流设施,支持整个供应链快速运转。

  3、支付手段

  支付模式包括款到支付、在线支付、预存款支付三种。预存款支付有礼物抵用卡和储值卡两种。其中礼物抵用卡是会员增值供职产物。

  四、 整体评价

  现在,易果网已步入综合业务成长阶段,脱节水果专一倾向,进军高等有机食品,休闲食品行业。易果网的年营收入大概在6000万到一亿之间。

  五、 发展前景及建议

  1、发展前景分析

  (1)如今很多企业投入到经由过程互联网卖水果以及高等有机食品的范畴,因此易果网即将陷入价钱竞争当中。

  (2)随着交通越来越方便,古代物流的高速成长以及同类仿照者的增多,高等水果价钱的布衣化,易果网务必面临古代渠道的扁平化带来的危急。

  (3)水果的易损性导致其不适合远距离运输。所以,想扩张范围,密布网点成为必然要求。而由于供应商、地理环境等因素,密布网点非易事。

  (4)整个水果行业的从业人员文化水平不足以支持行业向电子商务的转型,人才需求迫切。

  2、发展建议分析

  (1)B2B网站和政府部门的平台类电子商务网站合作,寻找广泛的稳定的供应商。

  (2)注重网站的质量。由于水果这类产品的销售,口碑很重要,所以要建立完善的客户服务流程。

  (3)应注重社区服务功能和团购的设计和使用。

  (4)稳扎稳打,不能急于开拓市场。

  附录:

  水果电子商务网站的类型

  1、平台类的水果电子商务网站B2B

  一类是由行业协会主办的,如中国果品网(www.china-fruit.com.cn)。中国果品网是由中国果品流通协会主办的,以新闻、市场、商务、技术、服务为五大布局,定位为“专注于水果种植、流通、加工、储藏、消费等领域信息服务的行业垂直门户网站”。

  一类是由企业建设的平台类网站,如中国水果网(www.cnfruit.com)、中国特色水果网(www.tsfruit.com)。中国水果网设有咨询、价格、供求、产品、展会、经济人六大版块,为客户提供及时、准确、全面的水果供求信息、种植技术、物流运输等信息,致富果农,助力中国果业发展,是专业性水果贸易网站。

  一类是由政府部门建设的。如中华果都网是由江苏丰县林业局主办的,面向的对象以农民经纪人以及种植、养殖大户为基础。

  一类是各个地区的特色水果网,如北京平谷绿色水果网。这类网站主要服务于该地区的客户,以本地区的特色水果为龙头,把水果基地作为重要的营销渠道,进行水果采摘、水果旅游等。还有一类是各地农业网站设有的水果频道。

  以上平台类网站比较注重水果行业信息的发布,主要为水果批发商、果品经纪人等提供最新的水果行业信息等。这类网站,在水果电子商务中占大部分比重。

  2、水果零售电子商务网站(B2C)

  这类网站主要以实现网上交易为主,比较重视水果产品的展示、网上商务功能的设置,在水果行业应用电子商务所占的比重较小,但发展前景广阔。 目前全国大约有此类网站50余家,易果网便是其中最为成功的一例。


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