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《中国奶业年鉴2009》

2011-12-30 10:33:07 来源:中国投资研究网 【字体: 【收藏本页】【打印】【关闭】



【年鉴名称】: 《中国奶业年鉴2009》
【关 键 字 】: 奶业 信息建设 乳制品
【出版日期】: 2009-12-10
【出 版 社 】: 中国农业出版社
【年鉴价格】: ¥ 300 元
【订购电话】: 010-6580 4086/4141

〖 年鉴简介 〗

  《中国奶业年鉴2009》是农业部年鉴系列中一部重要的产业年鉴,经农业部批准,由中国奶业协会主持编篡, 2002年卷为首卷本, 2009年卷为第八卷本。《中国奶业年鉴2009》是客观记述我国奶业发展历程的大型综合性资料工具书,是中国奶业发展的编年史册,是奶业行业发展公报,是中国奶业信息建设的重要组成部分。编篡《中国奶业年鉴》是中国奶业协会在市场经济条件下,为行业发展服务的重要工作内容。

  《中国奶业年鉴2009》编委会由农业部、科技部、国家统计局、国务院发展研究中心、国家学生饮用奶计划办公室、中国奶业协会、中国乳制品工业协会、中国科学院、中国社会科学院、中国农业科学院、中国农业大学和省(区、市)农牧、农垦厅局等部门和羊位的领导、专家、企业家等组成;特邀编辑由各省、自治区、直辖市和省会城市、计划单列市、奶业重点市(地区)相关主管部门和奶业协会的有关人员担任。

  《中国奶业年鉴2009》主要记载我国奶业发展方针、政策和措施;全面反映我国奶业发展现状,包括奶业产业化、原料奶生产、乳制品加工、乳制品消费等整个产业链发展的基本态势;记载我国奶业及相关行业重要科技成果,以及奶业企业发展的典型经验和业绩;记载国家和地方重要奶业法规、标准和行业大事记;记载国内外奶业统计资料等。

  《中国奶业年鉴2009》数据资料主要采用国家统计局公开发表的统计数据,部分资料由农业部畜牧司、兽医局、农垦局、全国畜牧总站和中国动物疫病预防控制中心,海关总署,中国奶业协会和中国乳制品工业协会等部门和单位提供。国内数据资料范围仅限于内地31个省、自治区、直辖市。

  《中国奶业年鉴2009》中各省、自治区、直辖市按行政区划顺序排列。

  《中国奶业年鉴2009》所刊载资料一般截至2008年底,部分时效性较强的资料,不限于2008年;所列数据均为国家统计局调整后的数据。

  《中国奶业年鉴2009》的编辑、出版和发行工作得到了各级行政主管部门、各有关单位、生产企业、奶业行业协会和奶业知名专家、学者的大力支持和帮助,谨此表示诚挚的感谢。

  部分目录:

  奶业统计资料

  I.奶类产量与奶畜存栏

  1-1全国奶类产量

  1-2全国奶类产量增减情况

  1-3各地区奶类产量

  1-4各地区牛奶产量

  1-5 36个大中城市牛奶产量.

  1-6各地区地级及地级以上城市奶类产量

  1-7各地区县级城市奶类产量

  1-8农垦系统牛奶产量

  1-9各地区艳牛奶、水牛奶、山羊奶产量

  1-10全国奶畜年末存栏数

  1-11全国奶畜年末存栏数增减情况

  1-12各地区乳牛年末存栏数

  1-13 36个大中城市乳牛年末存栏数

  1-14农垦系统乳牛年末存栏数

  1-15各地区特牛、奶水牛年末存栏数

  1-16各地区水牛年末存栏数

  1-17各地区黄牛年末存栏数

  1-18各地区牛年末存栏数

  1-19各地区奶山羊年末存栏数

  1-20各地区山羊年末存栏数

  1-21各地区绵羊年末存栏数

  1-22各地区羊年末存栏数

  ll.奶业产业化

  2-1各地区奶牛养殖业产值

  2-2各地区农民奶业收入

  2-3各地区奶农户数及平均规模

  2-4各地区规模奶牛场(小区)

  I 4

  皿.奶类生产水平指标

  3-1各地区奶类总产量及位次

  3-2各地区奶类人均占有量及位次

  3-3各地区牛奶总产量及位次

  3-4各地区牛奶人均占有量及位次

  3-5各地区乳牛年末存栏数及位次

  3-6各地区每万人占有乳牛数量及位次

  3-7各地区农民人均出售牛羊奶量

  3-8主要城市人均奶类占有量

  3-9全国主要地级市(地区)奶牛存栏和牛奶产量

  3-10全国主要县(区)或县级市奶牛存栏和牛奶产量

  3-11各地区奶牛饲养规模情况

  ·w.牛奶生产成本收益

  4-1全国不同规模奶牛成本收益2008

  4-2各地区散养奶牛成本收益

  4-3各地区小规模奶牛成本收益

  4-4各地区中规模奶牛成本收益

  4-5各地区大规模奶牛成本收益

  4-6大中城市不同规模奶牛平均成本收益

  4-7大中城市散养奶牛成本收益

  4-8大中城市小规模奶牛成本收益

  4-9大中城市中规模奶牛成本收益

  4-10大中城市大规模奶牛成本收益

  v.乳品企业经济指标

  5-1全国乳品企业基本情况

  5-2全国不同规模乳品企业基本情况

  5-3全国不同经济类型乳品企业基本情况

  5-4各地区乳品企业数

  5-5各地区乳品企业产值

  5-6各地区乳品企业负债总计

  5-7各地区乳品企业资产额

  5-8各地区乳品企业产品销售成本

  5-9各地区乳品企业产品销售收入

  5-10各地区乳品企业利润额

  5-11各地区乳品企业应交增值税

  5-12各地区乳品企业从业人员

  5-13各地区乳品企业产品销售税金及附加1

  5-14各地区乳品企业产品销售费用

  ⅤⅠ乳及乳制品产量

  6-1全国干乳制品产量

  6-2全国乳及乳制品产量增减情况

  6-3各地区干乳制品产量

  6-4农垦系统乳制品产量

  6-5各地区奶粉产量

  6-6 36个大中城市奶粉产量

  6-7各地区液态奶产量

  6-8各地区UHT奶、巴氏奶、酸奶产量

  6-9 36个大中城市回T奶、巴氏奶、酸奶产量

  ⅶ乳制晶价格

  7-1各地区生鲜牛奶平均收购价格

  7-2各地区部分乳品企业生鲜奶平均收购价格

  7-3全国乳及乳制品零售价格指数

  7-4全国居民乳及乳制品消费价格指数.

  ⅷ出口贸易

  8-1全国牧草种子进口量值

  8-2紫茵蓓子分国别进口量值

  8-3三叶草子分国别进口量值

  8-4草地早熟禾子分国别进口量值

  8-5羊茅子分国别进口量值

  8-6黑麦草种子分国别进口量值

  8-7甜菜子(糖甜菜子除外)分国别进口量值

  8-8其他饲料植物种子分国别进口量值

  8-9全国牛及其冻精和胚胎进口量值.

  8-10改良种用牛分国别进口量值

  8-11改良种用牛分地区进口量值

  8-12胚胎分国别进口量值

  8-13胚胎分地区进口量值

  8-14牛冷冻精液分国别进口量值

  8-15牛冷冻精液分地区进口量值

  8-16全国主要乳制品进口量值

  8-17全国主要乳制品出口量值

  8-18液态奶分国别进口量值

  8-19液态奶分地区进口量值

  8-20液态奶出口货源地量值

  8-21液态奶出口目的地量值

  8-22鲜奶分国别进口量值

  8-23鲜奶分地区进口量值

  8-24鲜奶出口货源地量值

  8-25鲜奶出口目的地量值

  8-26酸奶分国别进口量值

  8-27酸奶分地区进口量值

  8-28干乳制品分国别进口量值

  8-29干乳制品分地区进口量值

  8-30干乳制品出口货源地量值

  8-31干乳制品出口目的地量值

  8-32奶粉分国别进口量值

  8-33奶粉分地区进口量值

  8-34奶粉出口货源地量值

  8-35奶粉出口目的地量值

  8-36奶油分国别进口量值

  8-37奶油分地区进口量值

  8-38乳清制品分国别进口量值.

  8-39乳请制品分地区进口量值

  8-40炼乳分国别进口量值

  8-41炼乳分地区进口量值

  8-42炼乳出口货源地量值

  8-43炼乳出口目的地量值

  8-44干酷分国别进口量值

  8-45干酶分地区进口量值

  Ⅸ.乳制品消费

  9-1各地区城镇居民平均每人全年可支配收入

  9-2各地区城镇居民平均每人全年消费性支出

  9-3各地区农村居民平均每人全年纯收入

  9-4各地区农村居民平均每人全年生活消费支出.

  9-5全国城镇居民家庭平均每人全年食品消费支出

  9-6全国城镇居民家庭平均每人全年乳制品消费支出

  9-7全国城镇居民家庭平均每人全年酸奶购买量

  9-8全国城镇居民家庭平均每人全年奶粉购买量

  9-9全国城镇居民家庭平均每人全年鲜奶购买量

  9-10各地区农村居民家庭平均每人全年鲜奶购买量

  9-11各地区农村居民家庭平均每人全年乳及乳制品消费量

  x.社会经济综合指标

  10-1全国国内生产总值

  10-2全国农林牧渔业总产值

  10-3各地区国内生产总值

  10-4各地区农林牧渔业总产值

  10-5各地区牧业总产值

  10-6各地区食品加工业总产值

  10-7各地区食品制造业总产值

  10-8各地区饮料制造业总产值

  10-9全国社会消费品零售总额

  10-10各地区社会消费品零售总额

  10-11全国城乡人口数

  10-12各地区人口的城乡构成

  附录

  主要国家和地区奶业

  德国奶业概况

  法国奶业概况

  澳大利亚乳业概况

  新西兰奶业概况

  两岸奶业研讨会及台湾省奶业考察报告.

  国际奶业统计资料

  关于中国奶业协会五届四次理事会调整理事

  常务理事及新增会员单位的通告